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잔류농약 속성검사

롯데슈퍼는 고객님께 좀 더 안전하고 믿을 수 있는 상품을 제공해 드리기 위해 체계적인 식품안전관리 시스템을 운영하고 있습니다.

잔류농약이란 무엇인가요?

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롯데슈퍼는 소비자에게 보다 안전한 먹을거리 공급을 위해 과일, 채소와 같은 1차 농산물에 대하여 농약의 잔류여부에 대해 매일매일 속성검사를 시행하고 있습니다. 입고단계에서 실시하는 잔류농약 속성검사와 롯데 안전센터에서 정기적으로 실시하는 정밀 검사로 구분되어지며, 단계별 검사를 통한 안전한 농산물을 공급하기 위하여 최선의 노력을 다하고 있습니다.

롯데슈퍼 잔류농약 속성검사

롯데슈퍼 잔류농약 속성검사
검사기관 물류센터 내 롯데슈퍼 속성검사소
검사주기 매일실시
검사대상 과일, 채소 상품군 중 매일 80품목 선별 실시
검사항목 클로리피리보스 등 30여종(살충제), 클로로타로닐 등 10여종(살균제)의 농약 성분
검사원리 농약에 민감하게 반응하는 생물체효소(아세틸콜린에스테라제) 등을 사용하여 농약잔류여부 검사
효소저해 시험법
  • 샘플수거
  • 효소반응
  • 농약검사(1차)

    음성반응

    • 분석결과 정리
    • 분석결과 공지
    • 익일 상품출고

    양성반응

    • 농약검사(2차)

      음성반응

      • 분석결과 정리
      • 분석결과 공지
      • 익일 상품출고

      양성반응

      • 상품출고금지
      • 정밀검사의뢰

잔류허용기준이란 무엇인가요?

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농산물 중 농약잔류허용기준은 보건복지부 장관이 농림수산식품부 장관과 협의하여 설정하는 것으로, 기준 이하의 농산물은 사람이 일생동안 식용으로 섭취하더라도 건강에 아무런 영향이 없다는 것을 과학적으로나 법적으로 인정하는 양입니다. 농약 잔류허용기준(MRL)에 의한 위해성 평가는 농산물 중에 잔류농약의 조사결과를 각 농산물별로 설정된 농약의 잔류허용기준과 비교하여 농산물의 안정성을 평가하는 방법으로 농산물 중에서 검출된 잔류농약의 양이 허용기준 미만인 경우에는 안전한 농산물로 평가됩니다.

잔류허용기준
저해율(%) 해석 조치
25% 이하 잔류농약이 전혀 없거나, 극미량 존재 정상입고
26% ~ 49% 잔류농약이 기준치 이하 존재 정상입고/협력업체 주의통보
50% ~ 69% 잔류농약이 기준치 이하 존재할 가능성이 높음 상품폐기/정밀검사 의뢰
70% 이상 잔류농약이 기준치 이하 존재할 가능성이 매우 높음 상품폐기/정밀검사 의뢰

잔류농약이란 무엇인가요?

일자별 검사결과 보기
검사일자 검사센터 검사결과
2019-02-21 이천센터 검사결과 보러가기
2019-02-21 경산센터 검사결과 보러가기
2019-02-20 이천센터 검사결과 보러가기
2019-02-20 광주센터 검사결과 보러가기
2019-02-19 이천센터 검사결과 보러가기
2019-02-17 이천센터 검사결과 보러가기
2019-02-16 이천센터 검사결과 보러가기
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2019-02-15 김해센터 검사결과 보러가기
2019-02-14 이천센터 검사결과 보러가기
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